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L'estate sta finendo...

Siamo già a settembre, tutto è ripartito e voi potrete ritrovarvi a casa mia per salutare la bella stagione con i piatti che mi hanno fatto più compagnia durante le giornate vacanziere di questa estate appena trascorsa.
Preparerò delle pietanze estive leggere, ma gustose.
Faremo come al solito quattro chiacchiere, facendoci trasportare dalla spensieratezza. Vi aspetto!

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Cialdina di parmigiano con mousse di mortadella, ricotta e pistacchi
Orecchiette con porri e burrata di bufala
Arrosto di maiale freddo alla menta
Gelo di melone
Acqua, vino (una bottiglia ogni tre persone)

Mimì cuoca a domicilio

Desio
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“Sapeva ascoltare, e sapeva leggere. Non i libri, quelli sono buoni tutti, sapeva leggere la gente.” (cit.)

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Desio

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