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Cena di pesce

Continua il nostro percorso artistico culinario nell’ambito del nostro Art Studio con una cena a base di pesce lavorato con ricette tipicamente isolane alternate a piatti esotici da tutto il mondo.

Come per tutte le altre forme d’arte, i partecipanti ai nostri incontri sono vissuti come compagni di viaggio alla ricerca della bellezza.

"Stay Hungry"

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Cocktail di benvenuto “Big Gatsby”
(“Big Gatsby” welcome Cocktail)

Antipasto:
Tartare di tonno all’Avocado
Tartare di Branzino al Mojito
Crostini in crema di formaggio e caviale
Ceviche peruviane

Primo:
Fregola Sarda ai frutti di mare

Secondo:
Bavarese di polpo con Gamberi all’arancia

Dessert:
Sorbetto al limone con spiedini di frutta.

ArtStudioAtlantica

Iglesias
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Cuoco

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