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a cena con Pirandello

Una indimenticabile ed esclusiva ESPERIENZA in occasione del 152° anno dalla nascita di Luigi Pirandello.

La rievocazione di una tavola girgentana di inizio 900, imbandita con preparazioni di carne e di pesce, con varianti di agrodolci, ma anche con piatti poveri di verdure campagnole e cibi d’altri tempi, divenuti oggi introvabili raffinatezze da gourmet.

Commensali saranno gli ospiti partecipanti e Luigi Pirandello, interpretato da uno straordinario attore teatrale, dalla impressionante somiglianza con il noto Premio Nobel.

MENU

antipasti
Aromi in pastella, Caponata di Melanzane, Pane fritto e “Pani cunzatu”, Polpette di “Nunnata”, Sarde a Beccafico

primo
Minestra di “Tinnirumi” all’olio Taibi

secondi
Triglie al limone su letto di asparagi di mare “Zuzzu” gelatina di maiale

e contorni
Insalata giurgintana

frutta e gelato
Anguria e Granita di limone con “brioscia cu’ tuppu”

vino e bevande
Vino – Acqua – Caffè – Rosolio di “lumie”

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