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Un viaggio di sapori a Calcata

Ciao siamo Vero e Guenda due amiche che condividono la casa, la passione per la cucina, la voglia di conoscere e la gioia della vita!

Vi aspettiamo fuori sede, a Calcata, un bellissimo borgo medievale a due passi da Roma, per trascorrere una piacevole serata, con buon cibo buon vino, una buona musica e una fantastica compagnia!

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Antipasto
Salumi e formaggi della Tuscia
Cappellacci calcatesi al pecorino

Bis di primi
Cappellacci calcatese ripieni di melanzane e provola
Fettuccine fatte in casa alla calcatese ( pomodoro e pancetta)

Secondo
Spezzatino di cinghiale in umido con patate

Dolce
Moretta (tradizionale dolce al cioccolato con nutella e panna)

veronicapipiana

Comune di Roma
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Location

Calcata