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Sfida di primi di pesce

Dopo il successo "a colpi di carbonara" questa sera io e Carlo vi proponiamo una sfida di primi di pesce.

Voi Gnammers sarete i nostri giudici che sarete muniti di paletta per il voto :):):)!!!

Oltre ai due primi di pesce preparerò un aperitivo a base di pesce ed a seguire un sautè di cozze e poi il dolce.

La filosofia del Social Eating sarà protagonista e quindi sarà una cena molto social e molto eating, dove l'allegria, le risate ed il buon cibo non mancheranno.

È possibile fumare in balcone e vi chiedo la cortesia di indicarmi in anticipo se siete intolleranti a qualche alimento al fine di provvedere ad effettuare variazioni al menù proposto.

MENU

APERITIVO:
Bruschette di pesce alla fantasia di Sara e crocchette di merluzzo, patate e olive taggiasche su crema di broccolo romanesco ed emulsione di alici

PRIMO:
Ravioli fatti da me ripieni di pesce fresco conditi con asparagi, salmone e menta (primo di pesce di Sara)
Spaghetti integrali con pomodorini tostati e gamberi rossi (primo di pesce di Carlo)

SECONDO:
Sautè di cozze e pomodorini

DOLCE:
Tarte tatin di fragole e crema di mascarpone in barattolo

Acqua minerale, vino bianco, caffè, amaro, limoncello e liquori vari

Alla casetta di Sara

Roma
#Cook 
joined GNAMMO on 3 years, 11 months
167 voti
Il modo migliore per conoscersi è sedersi ad una buona tavola...
daliladekhil

Complimenti a Sara e a tutti gli ospiti! Bella serata, il cibo era ottimo, come al solito Sara ha cucinato benissimo, dall'aperitivo al dolce una delizia 😋! Bella tavola, sorrisi, chiacchiere. Alla prossima.

feliciana.menna

Sono stata per la prima volta da Sara con il mio fidanzato e siamo stati benissimo. Cuoca eccezionale e perfetta padrona di casa. Dolcissima e carinissima. Ci ritroveremo ancora sicuramente.

Location

Roma

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