Back to the events

Tutti insieme all'aria aperta

Ci incontreremo in una piccola villetta nelle campagne dell'Agro pontino dove avremo la possibilità di assaggiare alcuni piatti tipici della cucina salentina, in particolare della provincia di Lecce di cui io sono originaria da parte di mio padre e di cui mi sento parte.

Tempo permettendo avremo modo di pranzare sul terrazzo e di rilassarci all'aria aperta, in caso contrario potremo usufruire del rustico in cui solitamente organizzo i miei eventi di social eating, dal cineforum al torneo di burraco amatoriale.

Piatto forte, le orecchiette fatte in casa con farine provenienti direttamente da un mulino del Salento e preparate pazientemente una ad una dalla mia mamma ottantatreenne!

MENU

Disponibile anche On Demand

Aperitivo di benvenuto con "pittule" e vino briosee del Salento
Friselline bianche con pachino , olive e capperi e degustazione olio extravergine d'oliva LIBERANUS
Orecchiette fatte in casa con ragù di salsiccia
Polpettone della nonna e purea di fave
Pitta di patate salentina
Dolce pasticciotto leccese
Treccine mandorlate al vino primitivo
Acqua e bibite
Vini NEGROAMARO e MALVASIA NERA
Caffè e liquori

Beatrice_D

Latina
joined GNAMMO on 4 months, 1 week
0 voti

Location

Latina