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Taste the Adventure: India edition

Alberto ospita il secondo appuntamento in collaborazione con WeRoad,
la community di viaggiatori "on the road"! 🌏

"Una cena per festeggiare il decennale dal mio viaggio in India, il viaggio della mia vita: 6 mesi con zaino e macchina fotografica per visitare e fotografare il subcontinente indiano, nella sua profondità, nei suoi contrasti, nella sua speziata essenza.
Proietterò alcune immagini tratte da quel viaggio.
Sono Alberto, faccio il fotografo di professione e il cuoco per passione!"


E se un viaggio attorno alla tavola non fosse abbastanza...
Tutti i partecipanti all'evento riceveranno un buono da 100€
per vivere l'esperienza WeRoad!
💰💰💰

A tenerci compagnia ci sarà Valentina Idrofano, coordinatrice WeRoad!

Valentina vive e lavora a Milano: potete trovarla seduta alla sua scrivania mentre è impeganata a disegnare i nuovi itinerari di We Road o in giro per il mondo, quando parte come coordinatrice. L'India è la sua grande passione, soprattutto il Nord: studia Ashtanga Yoga da più di 8 anni, adora la cucina indiana, il suo piatto preferito è il Paneer Butter Masala (rigorosamente piccantissimo), non mangia carne e come playlist per la cena consiglia "Ye Meera Divanapan Hai" di Susheela Raman.

Prenota ora il tuo posto: ci vediamo a tavola 🍜

MENU

Un Thali indiano, un pasto completo formato dalle seguenti portate:

- Raita alla menta (Crema di yogurt) - Vegetariano
- Pakora (Frittelle di verdura e farina di ceci) - Vegano
- Malai Kofta (Polpette di vedure e salsa speziata) - Vegetariano
- Aloo gobi (Patate, cavolfiori e spezie) - Vegano
- Dahl (Lenticchie rosse e spezie) - Vegano
- Chutney di Mango (Salsa agrodolce) - Vegano
- Naan (pane indiano) - Vegetariano
- Riso
- Mango lassi (Bevanda di mango e yogurt)

Birra
Caffè

alberto.galetto

Milano
#Cook  #Photographer 
joined GNAMMO on 4 years, 10 months
89 voti
vale.id

Albertp è stato un ottimo padrone di casa e un eccellente cuoco! Sicuramente non mancherò alla sua prossima cena.

Sere_Nella

Bellissima e piacevole serata con piatti deliziosi.. Alberto è veramente un ottimo cuoco! Bello il connubio cena+viaggio... ottima idea!!

Location

milano

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