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Cena: il sapore del mare in Primavera

La voglia di pesce, di verdure fresche e croccanti... voglia di Primavera.

In questi giorni tutto sembra più frizzante; il risveglio della natura è nell'aria.

Vi aspetto nel mio raffinato appartamento, all'interno dell'antico Monastero di Frati Teatini in pieno centro storico a Rimini con un menù molto nuovo, fresco ed appetitoso.

MENU

Aperitivo con Prosecco DOC Villa Selli accompagnato da crostini al salmone, panna acida, avocado, pomodorini e pepe selvatico del
Madacascar.

Terrina di radicchietto e mazzancolle
Crostone di asparagi, uova, seppiolini e fiori di rosmarino
Zuppetta di lumachini

Strozzapreti fatti in casa da me con sugo "in bianco" di sogliole e carciofi

Chiudiamo in dolcezza con il gran Tagliere di dolci e frutta tipico di "a casa di Mara"

a casa di Mara

Rimini
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decisamente cuoco!
michelecortelletti

. Serata molto piacevole e consigliata. Mara è un oste gradevolissima. L'atmosfera rilassante della casa, dove si respira il suo amore per l'arte, è l'ambientazione perfetta per una cena tra amici con ottimo cibo. Torneremo sicuramente.

sab.mand

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Rimini

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sabrinaboschetti
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