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TYPICAL ITALIAN DINNER! (OPTIONAL LIVE MUSIC SHOW)

- - - ENGLISH - - -

We will make your stomach full and your senses excited thanks to the savoring of our local food!

We offer a special dinner in an italian family with many specialties cooked by a real chef!
Vegetables, legumes, cheeses and local wine!!

Moreover you will be able to meet new local people and exchange with them information about their culture!!

- optional (contact me if you are interested) -
after dinner you could have a small concert of traditional local music with our group!!
The name of our traditional music is "pizzica" and "tarantella" and you will also be able to learn how to dance with us!!

- - - ITALIANO - - -

Ti sazieremo e delizieremo grazie all'aroma del nostro cibo locale!

Offriamo una cena speciale in una famiglia italiana con molte specialità cucinate da un vero chef! Verdure, legumi, formaggi e vino locale!!

Inoltre, potrai incontrare nuove persone locali e scambiare informazioni sulla loro cultura!!

- opzionale (contattatemi se interessati) -
Dopo cena potete richiedere un piccolo concerto di musica tradizionale locale con il nostro gruppo!!
Il nome della nostra musica tradizionale è "pizzica" e "tarantella" e sarai anche in grado di imparare a ballare con noi!!

MENU

- - - ENGLISH - - -

APPETIZERS (according to the seasons)
-CIALLEDDA MATERANA - traditional cold plate with local bread,cherry tomatoes,red onions,olives and capers with our fantastic self producer olive oil!!
-SEASONAL VEGETABLES - roasted pumpkin,"cardoncelli" mushrooms soute, roasted eggplant,"friggitelli" peppers!!
-LOCAL CHEESES WITH HOME MADE JAMS

FIRST DISH
- ORECCHIETTE PASTA WITH TURNIPS
- CRAPIATA SOAP (local mix of legumes)

DESSERT
THIS OPTION WILL VARY ACCORDING TO THE SEASON

DRINK AND BEVERAGES
-LOCAL WINE, DIGESTIF

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ANTIPASTI (in base alle stagioni)
- CIALLEDDA MATERANA - piatto freddo tradizionale con pane locale, pomodorini, cipolle rosse, olive e capperi con il nostro fantastico olio d'oliva di produzione propria !!- VERDURE ESSENZIALI - zucca arrosto, funghi cardoncelli, melanzane arrostite, peperoni "friggitelli" !!
- FORMAGGI LECCHI CON MARMELLATE IN CASA

PRIMO PIATTO
- PASTA DI ORECCHIETTE CON TURNIPS
- ZUPPA CRAPIATA (mix locale di legumi)

DOLCE
QUESTA OPZIONE VARIE IN BASE LA STAGIONE

BEVANDE
- VINO LOCALE E DIGESTIVO

pierokun87

Matera
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Location

Matera