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Un mare di poesia per il palato

Semplicemente per trascorrere una serata rilassante, calda atmosfera da condividere in coppia o con amici.
Nel cuore di Palermo, un menù da me ideato, unendo alla tradizione un pò di fantasia.
E tante coccole per il palato...

MENU

Prosecco di benvenuto
Antipasti:
- Cheese cake salati al salmone
- Voulevant al gambero e merluzzo in salsa alle verdure
- Tartufini di spada affumicato e tonno al profumo di curry
Primo:
- Millefoglie con gamberone, tocchetti di pesce fresco, zucchinette in salsa di mascarpone ricotta e pistacchio.

Secondo:
- Calamaro ripieno in crosta di mandorle e/o nocciole al profumo d'arancia

Contorno:
-Fantasia di patate

Dessert:
- Macedonia di fragole e frutta di stagione con granella di noci, peperoncino e menta
- Cheese cake al limone

Vino bianco: grillo/ bianco d'Alcamo

sandrix.72

Palermo
#Cook  #Host  #Special guest 
joined GNAMMO on 1 month, 2 weeks
1 voto
La cucina, la mia passione. Amo la cucina siciliana, tradizionale e rivisitata ma amo soprattutto creare e inventare ricette nuove. Amici e famiglia apprezzano molto. Cucinare è il modo mio più bello per dire Ti voglio bene.
sc.sil.cic

Siamo state a cena da Sandra in occasione di una breve vacanza a Palermo, accolte in un' atmosfera rilassata e coinvolgente, nella bellissima casa. La cena si può solo definire superlativa sia per qualità che varietà dei piatti cucinati con maestria da consumato chef. Curatissima la presentazione

Location

Corso Calatafimi,813
90129 Palermo
Provincia di Palermo

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sc.sil.cic
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