Back to the events

UNA CENA CON I SAPORI DELL'ORTO

Sarà una cena dove apprezzeremo il sapore di alcuni prodotti che provengono da coltivazioni dell'appia antica condite con... tanta simpatia e bontà!

MENU

ANTIPASTO:
FLAN DI ZUCCHINE CON FONDUTA DI PECORINO E GUANCIALE CROCCANTE

PRIMO:
MEZZE MANICHE CON PESTO DI BASILICO FATTO DA ME POMODORINI CONFIT E BURRATA PUGLIESE

SECONDO:
PARMIGIANA DI MELANZANE

DOLCE:
CHEESE CAKE ALLE FRAGOLE

VINO:
PRIMITIVO DI MANDURIA

stefania.bertolo

Roma
joined GNAMMO on 4 years, 10 months
2 voti
vincenzo.stabile

Per essere la prima volta su Gnammo, sei stata brava!!!! Ottima cena a base di pesce freschissimo sia crudo che cotto accompagnato da racconti piacevoli. Un sentito grazie a Stefania ed alla simpatica amica Catia che ha collaborato alla riuscita della serata. Alla prossima!!!

andrew

"That was near perfection!",direbbe un commensale da una grande isola del Nord. E lo dico anche io: i sapori e colori promessi erano proprio lì Un onore trovarmi all'esordio su Gnammo di Stefania,cuoca davvero capace. E poi,un che di buono rimane in te. Grazie alla Cuoca e ai suoi cari amici!

Location

Roma