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cena con tanti sapori e colori

Una simpatica cena dove degusteremo tante mie specialità!

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Antipasto
tris di bruschette al pesto di rucola ai peperoni al crostino toscano

Primo
Gnocchi di patate fatti in casa con speck zucchine e granella di pistacchi

Secondo
Filetto di maiale lardellato con crema di broccolo romano cipolla caramellata gel di cipolla puntarelle

Dolce
Coppa golosa ai frutti di bosco con crema al mascarpone

stefania.bertolo

Roma
joined GNAMMO on 5 years
2 voti
vincenzo.stabile

Per essere la prima volta su Gnammo, sei stata brava!!!! Ottima cena a base di pesce freschissimo sia crudo che cotto accompagnato da racconti piacevoli. Un sentito grazie a Stefania ed alla simpatica amica Catia che ha collaborato alla riuscita della serata. Alla prossima!!!

andrew

"That was near perfection!",direbbe un commensale da una grande isola del Nord. E lo dico anche io: i sapori e colori promessi erano proprio lì Un onore trovarmi all'esordio su Gnammo di Stefania,cuoca davvero capace. E poi,un che di buono rimane in te. Grazie alla Cuoca e ai suoi cari amici!

Location

Roma

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andrew
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