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Brunch ed è Pasqua

Brunch all'italiana ovvero: la Colazione di Pasqua è un classico di questo l giorno di festa e allora?

Vi aspetto prima del solito magari a mezzogiorno e cominceremo spizzicando quello che c'è sul tavolo da pranzo... chiacchierando e magari con un vinello bianco freddo e poi con calma tutti a tavola!

Casatiello, Torta cresciuta pasquale, salame corallina e uova sode e poi il menu... A Zagarolo e se c'è il sole si mangia sotto la pergola !

Vini e Musica a cura di Bruno Baldi
In cucina, io

MENU

Aperitivo con corallina , uova sode e casatiello
Torta cresciuta
Polpettine con ortica e fonduta di pecorino dolce
Carciofi fritti
Maltagliati fatti in casa acqua e farina con i primi frutti dell'orto ovvero misticanza di primizie, guanciale croccante e pecorino
Maialino al forno , come porchetta, Patate di tutti i tipi

Pastiera
Vino bianco e rosso.

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
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Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
stefania.bertolo

Una coppia simpaticissima!!!

antonella.fazzi

Con Claudia è sempre un'esperienza fantastica,si impara a cucinare con facilità anche ricette impegnative.Le squisitezze preparate si mangiano nello splendido giardino o nella casa, calda e accogliente.Atmosfera familiare,convivialità e Bruno al pianoforte rendono il tutto un'esperienza da ripetere

Location

Roma