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Strozzapreti e dintorni

... i dintorni in questo caso sono gli antipasti e tutto il resto...

ma il protagonista sarà lo "Strozzaprete" fatto rigorosamente a mano con acqua di rubinetto e farina del Molino di Artena, che verrà poi arricchito dal guanciale di Amatrice, dal pomodoro fresco e dal Pecorino romano appena grattugiato.

La musica al solito sarà di Bruno Baldi come la selezione dei vini abbinati ai piatti.

A Zagarolo che è vicinissimo a Roma... posso aiutarvi a organizzare il viaggetto in auto mettendovi in contatto con gli altri partecipanti!

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Una bollicina per brindare e poi...

Stracciatella di pomodori secchi, sfoglia di pane, caviale di olive, carciofi fritti

Strozzapreti: acqua e farina fatti a mano con salsa Amatriciana, ovvero guanciale, pomodoro e pecorino

Padellotto toscano, misto di carne di manzo, maiale, pollo e coniglio al tegame con olive e rosmarino

Patate e porri in sformato

Crostata chiusa con ricotta e cioccolato fondente... salsa di mandarino!

cillaria

Zagarolo
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su Gnammo da 4 anni, 3 mesi
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Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
leonardocarboni

Non avevo mai partecipato a una cena del genere ed è stata una piacevolissima sorpresa. Claudia con la sua cucina sublime e Bruno con la sua musica, ci hanno fatto sentire subito a casa, come se fosse una rimpatriata tra vecchi amici pur non conoscendo quasi nessuno.Grazie di tutto e alla prossima!

vincenzo.stabile

Parola chiave: divertimento! Quanto abbiamo riso con i commensali gustando l'ottimo menù! Antipasto delizioso e pasta tirata a mano con un sugo meraviglioso, secondo e dolce veramente gradevoli, compresi il vino e il rum cubano. Musica e canzoni che come al solito hanno fatto....La serata perfetta!

Luogo

Roma

Gnammers!

8/8
Minimo richiesti: 1
leonardocarboni
leonardocarboni
giulioberdini
giulioberdini
vacanze_romaneee
vincenzo.stabile
vincenzo.stabile
vincenzo.stabile
8 PRENOTATI
8 DISPONIBILI