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ROMANGIANDO

Trascorreremo una serata all'insegna dei profumi e dei gusti della cucina Romano - Laziale, accompagnati dal tepore del focolare acceso...

Dopo aver assaggiato un tagliere di salumi e formaggi inizieremo con la regina della Pasta... L'Amatriciana!

Continueremo quindi con Braciole, Salsicce e Spuntature nostrane cotte nel Forno a legna.

Infine con la Cicoria Ripassata... rigorosamente raccolta nel campo... dall'inconfondibile gusto amaro accompagnata con olio EVO della Sabina.

Concluderemo quindi con il più classico dei dolci: IL Tiramisù... naturalmente non mancheranno Acqua, del Buon Vino Rosso, Caffè ed Amaro per terminare!

DIMENTICAVO: a Condire il tutto ci saranno: Chiacchiere, Risate e Simpatia.

Vi ASPETTOOO!!!

MENU

Antipasto di salumi, formaggi,olive,funghi,mozzarella e prugne bardate da pancetta arrosto
Gondole di Bucatini all'Amatriciana ( Formaggio Pecorino, Guanciale croccante e pomodoro)
Braciole, Salsicce,Spuntature Nostrane cotte in Forno a Legna
Cicoria di campo Ripassata in Padella ( senza peperoncino) olio EVO franto nella Sabina
Tiramisù classico con Pavesini.
Acqua, Vino Rosso, Caffè ed Amaro

benedettipierpaolo

Roma
#Cook 
joined GNAMMO on 1 year, 10 months
4 voti
Chi pensa Bene.......Cucina Bene......
andrew

Non lontano da casa mia, vi è una zona di Roma immersa nella campagna, che mi piace e non conoscevo prima. In una casa accogliente, una famiglia ospitale ha cucinato per noi. Ho trascorso una bella serata, in ottima compagnia e con del buon cibo. Grazie!

Veronicas

Bella scoperta! Grazie per la vostra ospitalità e per la cena preparata con tanta cura. Splendida l'atmosfera in compagnia di tutti gli amici di Gnammo presenti. Chicca della serata è stata il grande caminetto acceso ..... bellissimo! A presto!

Location

Roma

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andrew
emess
Veronicas
merloroberto
Rosa Molle
Rosa Molle
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