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CENETTA HABANERA - Milano Digital Week

Wilfredo ha accettato la sfida della Milano Digital Week!
Un evento di social eating dedicato alla Città Intelligente: prenota ora il tuo posto!
🍝🍷

Come non partecipare, a modo mio, alla Milano Digital Week?!

Avendo avuto tanti pareri positivi dai cari ospiti gnammers, per quest'occasione ripropongo volentieri un mio cavallo di battaglia: la cenetta Habanera, fortememente ispirata alla cucina della mia amata Cuba, con qualche tocco italiano!

MENU

BENVENUTO
- Mojito

ANTIPASTI:
- Bolas de Yucca con crema allo zafferano e pancetta croccante
- Guacamole con chicharrita de platano

PIATTO UNICO:
- Pollo alla Barbacoa con riso bianco, verdure saltate y frijoles negros (fagioli neri)

DOLCE:
- Tiramisù al Mojito

Vino, acqua e caffè

PS: se siete vegani, intolleranti a qualche alimento o non amate il piccante, scrivetemi!

wilfredoatabeira

milano
#Cook 
joined GNAMMO on 3 years
33 voti
Cucinare è la mia passione, nella vita sono un cuoco professionista... ma quanto è bello anche mangiare?! :-)
fondoblu

Prima esperienza come gnammers... Che dire, si parte ad alto livello. Serata molto piacevole, ottimo cibo e amabile ospitalità. Ringraziamo Wilfredo abile e simpatico cuoco, Alessandra perfetta assistente e Chiara squisita padrona di casa.

chiarina79

Inutile ribadire l'enorme bravura di Will ed Ale in cucina: non deludono mai! :-) Ed è bello vedere come la formula "Gnammo" di ospitare e cenare con persone non conosciute sia davvero vincente.. il clima di serenità e convivialità, che tutte le volte si ricrea, è davvero spettacolare! Bellissimo!

Location

milano

Booked Gnammers!

11/12
Minimum required: 9
andreaboldrini
enriugo89
franca.branda
cristina.dragonetti
ale.menon
chiarina79
francesco.splendido
laurabrancaglion
laurabrancaglion
fondoblu
fondoblu
11 BOOKED
12 AVAILABLE