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Il Salento in cucina

Una cena salentina nel nuovo skyline di Milano. Vi ospiteremo infatti nel nuovo grattacielo Solaria in una calda atmosfera tra calici di vino, chiacchiere e tanta passione per la cucina.

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Antipasto:
Crema di fave con coda di gamberi
Primo:
Tiella: riso, patate e cozze
Secondo:
Bombette di maiale con pancetta e scamorza su letto di cicoria
Dolce:
Mousse alla ricotta
Caffè
Vino - Primitivo di Manduria

Il_Salento_in_Cucina

Milano
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8 voti
angela.argiro

Serata perfetta! Mimmo e Fede sono persone davvero carine, gentili e disponibili. Abbiamo mangiato molto bene e la serata è stata davvero piacevole. Ci torneremo sicuramente!

CriGnammo

Mimmo e Fede superlativi, un’accoglienza sempre perfetta e piatti preparati con sapienza. La parmigiana ... sublime! Bella compagnia, grazie Parmigiano Reggiano

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milano

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