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quattro anni con Gnammo

Non festeggio mai il mio compleanno, e quest'anno era cifra supertonda, ma il mio compleanno con Gnammo si!!!
Sono già passati quattro anni dalla mia prima cena il 14 febbraio 2015 ma lo spirito resta sempre immutato...cucinare, ridere e condividere. Tante persone sono passate dalla mia tavola, molti sono diventati amici e questo è il vero piacere la vera forza che mi fa aprire la porta di casa mia...quindi è anche il vostro compleanno.

Ho pensato a una cenetta di pesce continuando ad alternare dei classici della mia cucina con nuovi piatti. Vi aspetto..
Ps... è anche San Valentino, quindi in alto i cuori!!!

Ho deciso di aprire la mia casa/studio per delle cene. Come sai per anni ho fatto lo chef con passione e creatività e mi è tornata forte la voglia di cucinare e di condividere. Credo che la dimensione di casa sia quella ottimale sia per chi riceve sia per chi è ricevuto.
La finalità di questi incontri non è solo culinaria, che ne è, e resta la base fondante, ma vuole incentivare l’incontro tra persone che non si conoscono, lo scambio culturale, la convivialità. Potrai infatti venire con gli amici, con la fidanzata ma, perché no, anche da solo e ti sentirai a casa.
Le cene si svolgeranno il Venerdì o il Sabato sera, con un numero di partecipanti di 10/12, e il menù avrà una formula guidata, privilegiando sempre la freschezza e la stagionalità dei cibi, l’uso di prodotti di assoluta qualità, nel possibile l’uso di prodotti biologici e di produzione locale selezionata.
Molti conoscono la mia cucina e il mio modo di lavorare e interpretare il cibo. Sanno che mi piace mangiare e che le cose sulla mia tavola non mancano mai.
Gli Gnammers con allergie o intolleranze, evidenziando le problematiche,sono i benvenuti e troveranno piatti fatti solo per loro. Il prezzo include tutto quello proposto e offerto nella cena.

Alessandro

MENU

Zuppetta tentacolare con crostone
Gnocchi freschi al Baccala
Filetto di pesce verdure saltate con carciofi brasati
Crema fiorentina speciale
Vino Bianco e rosso bio (www.baruffaldivini.it), pane fatto in casa da pasta madre, acqua della fonte di Principessa, caffè della moka

A casa del Maestro

milano
#Cook 
joined GNAMMO on 4 years, 7 months
260 voti
chi ben cena, ben dorme!
dborghi78
polfy

Location

milano

Booked Gnammers!

14/14
Minimum required: 8
annamari.abesozzi
ombrettapeveri
paolo.patruno
paolo.patruno
cris.campi
TommasoCorbetta
parco71
voloblu_
cristina.dragonetti
cinziaiacobone
GraziaDiPinto
GraziaDiPinto
franca.branda
Simi
14 BOOKED
14 AVAILABLE