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Ravioli e non solo...

In questa cena preparerò inizialmente un mix di verdure pastellate da me e poi fritte, i ravioli cacio e pepe, l' arista farcita con mele e prugne e per finire una crostata con impasto al cioccolato ed una delicata crema all' arancia.

La filosofia del Social Eating sarà protagonista e quindi sarà una cena molto social e molto eating, dove l'allegria, le risate, il buon cibo ed il buon vino non mancheranno.

È possibile fumare in balcone e vi chiedo la cortesia di indicarmi in anticipo se siete intolleranti a qualche alimento al fine di provvedere ad effettuare variazioni al menù proposto.

MENU

ANTIPASTO
Verdure pastellate e fritte

PRIMO PIATTO
Ravioli cacio e pepe fatti da me con guanciale croccante

SECONDO PIATTO
Arrosto di maiale alle prugne e mele

CONTORNO
Cavolo cappuccio all'americana

DOLCE
Crostata al cacao con crema all'arancia

Acqua, vino rosso e pane
Caffè, amaro, limoncello e liquori vari

Alla casetta di Sara

Roma
#Cook 
su Gnammo da 3 anni, 4 mesi
141 voti
Il modo migliore per conoscersi è sedersi ad una buona tavola...
Alla casetta di Sara
Carlo.

La buona cucina è come l'Amore, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia. La mia Chef di fiducia anche questa volta ha colto nel segno. Splendida cena in ottima compagnia e Sara ha la ricetta universale per rendere felice chi le sta vicino.

Luogo

Roma