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You, Matcha & I

Un viaggio verso le terre d'oriente senza muoversi da Milano.
Un'esperienza unica nel suo genere che vi lascerà senza parole: una cena completamente fatta in casa senza sale e senza zucchero ma piena di gusto grazie all'uso di ingredienti di prima qualità e al tè verde Matcha che con le sue molteplici proprietà si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di portata dall'antipasto al dolce.
Un'opportunità per assaporare e godere della vera essenza del cibo lasciandovi sorprendere dalle sensazioni che si percepiranno al palato.
Vi apro le porte della mia casa e della mia cucina... Benvenuti nel mio mondo!

(Versione Vegetariana su richiesta)

MENU

ANTIPASTI
Matcha Shortbread
Pasta Briseè al tè Matcha con mousse di caprino fatto in casa e spezie. (Senza sale)

Matcha Muffin
Muffin morbido al Matcha con cuore di formaggio filante e spezie. ( Senza sale)

Prawns & Mayo
Gamberi su letto di Maionese al Matcha. (Senza sale)

MAIN COURSE
Hot Spicy Matchatelle
Tagliatelle al Tè Matcha fatte in casa con salmone, limone, sesamo e spezie. (Senza sale)

DESSERT
1001 Matcha Crêpes
Millefoglie di Crêpes al tè verde Matcha e mousse allo zenzero, ricoperta di cioccolato fondente. (Senza zucchero)

vallihomemade

Sesto San Giovanni
#Cook  #Digital Guru  #Host  #Musiciant 
joined GNAMMO on 2 years, 7 months
17 voti
Cooking is a love sharing
StefanotomasoBenassi

Cena molto buona e fuori dagli schemi. La cucina di Valentina senza sale e zuccheri aggiunti, in questo caso incentrata sul cioccolato, è stata una gustosissima sorpresa. Grazie ai nostri premurosi ospiti per la piacevole serata. Un'esperienza da ripetere appena possibile. Stefano e Sibilla.

paolo.crespi

Era la prima volta in assoluto in questo tipo di esperienza, e Valentina sa come mettere a suo agio i propri ospiti. Divertente, intelligente, eclettica, con il compagno davvero due persone squisite con cui colloquiare per tutta una cena. Che.... naturalmente era ottima ! Brava !

Location

Sesto San Giovanni