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FAVILLE A CAPODANNO

Per tutti, le ultime ore dell'anno vecchio e le prime dell'anno nuovo sono momenti delicati e preziosi!
Desideriamo trascorrerli in un ambiente piacevole, con amici cari, mangiando e bevendo bene.

E' quello che propongo in questa occasione: una serata in un ambiente caldo, sofisticato, molto accogliente (il mio appartamento si trova nell'antico monastero dei frati Teatini, in pieno centro storico a Rimini). Una cena a buffet molto delicata.

Mangerete, con luci soffuse, candele accese e musica di sottofondo dei cibi squisiti, cucinati con amore.

Iniziando con... crostini di vellutata al tartufo bianco per terminare con torta di cioccolato al brandy e con altre dolcezze.

Dopo la mezzanotte, se volete, (dopo un piattino "portafortuna" di lenticchie e cotechino) potrete passeggiare a piedi per le strade del centro di Rimini e godere dell'atmosfera di festa!!!!

Tutto sarà cucinato, come sempre, solo con prodotti BIO e di grande qualità.

MENU

Crostini con mousse al tartufo bianco
Insalatina di carciofi crudi, parmigiano e melograno
Biglie di scottona al marsala servite in ciotola con crostone di pane di segale abbrustolito e Soncino
Tartine al salmone, con avocado, creme fraiche e filetti di pomodoro
Canestrini croccanti ripieni di pisellini
Piadine romagnole mignon con squacquerone, prosciutto crudo di Parma DOP e rughetta selvatica
Terrina tiepida di verdure invernali con filini croccanti

Crèpes ripiene di funghi e ripiene di radicchio trevigiano
Orecchiette "Don Alfonso", con colatura di alici, vongole, broccoli e pane raffermo

Gran tagliere di dolci e biscotti di casa di Mara:
Panettone di teff
Crostata con le arance amare
Torta al cioccolato al brandy servito con panna montata fresca
Biscotti con crema di Ramorino


Vino Prosecco DOC - Millesimato 2016 Extra Dry - Villa Selli
Vino bianco fermo Oris Falerio dell'azienda agricola Ciù Ciù di Offida (AP)

... e dopo la mezzanotte: cotechino con lenticchie!

a casa di Mara

Rimini
su Gnammo da 1 anno, 9 mesi
50 voti
decisamente cuoco!
pacirosa0
diabana58

Bella e particolare serata. Ottimo cibo, ottima musica, ottima compagnia, piacevolissime le letture! Da rifare sicuramente!

Luogo

Rimini

Gnammers!

12/12
Minimo richiesti: 4
ericatour
stevebal
stevebal
stevebal
stevebal
stevebal
stevebal
stevebal
stevebal
stevebal
stevebal
stevebal
12 PRENOTATI
12 DISPONIBILI