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Capodanno a casa del Maestro

Cari amici,
dopo due anni con l'amico Federico (a proposito dove sei finito???), con cui ho condiviso l'ultimo dell'anno al qking.corestaurant con tanti di voi, quest'anno per la prima volta propongo la notte di capodanno a casa del Maestro.

Ci saranno 14 posti disponibili, salvo non rimedi altro tavolo ahahha, una cena nello stile del Maestro, dove festeggiare l'ultimo dell'anno insieme, mangiando e bevendo nella simpatia e allegria di sempre.

Un ballo... un gioco (anche il Burraco)... uno scherzo... non progettiamo nulla in anticipo, salvo, il solito baratto che a me piace molto. Quindi portate quello che non vi serve, quello che vi hanno regalato ma vi fa orrore, ma che il pacchettino sia bello!!!
Portate anche la chitarra se sapete suonarla...

Una serata tra amici, piacevole e rilassante, vi aspetto!
E per chi ancora non mi conosce una piccola presentazione.

Caro amico/amica,
Ho deciso di aprire la mia casa/studio per delle cene. Come sai per anni ho fatto lo chef con passione e creatività e mi è tornata forte la voglia di cucinare e di condividere. Credo che la dimensione di casa sia quella ottimale sia per chi riceve sia per chi è ricevuto.

La finalità di questi incontri non è solo culinaria, che ne è, e resta la base fondante, ma vuole incentivare l’incontro tra persone che non si conoscono, lo scambio culturale, la convivialità. Potrai infatti venire con gli amici, con la fidanzata ma, perché no, anche da solo e ti sentirai a casa.

Le cene si svolgeranno il Venerdì o il Sabato sera, con un numero di partecipanti di 10/12, e il menù avrà una formula guidata, privilegiando sempre la freschezza e la stagionalità dei cibi, l’uso di prodotti di assoluta qualità, nel possibile l’uso di prodotti biologici e di produzione locale selezionata.

Molti conoscono la mia cucina e il mio modo di lavorare e interpretare il cibo. Sanno che mi piace mangiare e che le cose sulla mia tavola non mancano mai.

Gli Gnammers con allergie o intolleranze, evidenziando le problematiche,sono i benvenuti e troveranno piatti fatti solo per loro. Il prezzo include tutto quello proposto e offerto nella cena.

Alessandro

MENU

Aperitivo di benvenuto, Spumante, lonzino affumicato e Bretzel
Ceviche di pesce
Sformatino di zucca al gorgonzola
Orecchiette al ragù di gamberi con cozze e calamari
Filetto di maiale alle mele, coleslaw
Puntarelle alla romana
Assaggio di cotechino portafortuna
Crema fiorentina
Biscotto di panettone al cioccolato
Vini della cantina biologica Baruffaldi castello di Stefanago (www.baruffaldivini.it)
San Rocco - Riesling
Campo Castagna- Pinot Nero
Spumante Ancestrale Pinot Nero
Spumante Rosè Stefanago Cruasè

A casa del Maestro

milano
#Cook 
joined GNAMMO on 4 years, 3 months
259 voti
chi ben cena, ben dorme!
polfy
sonietta.sonia

Semplicemente eccellente! Il nome è la garanzia, bravo Maestro!!

Location

milano

Booked Gnammers!

13/13
Minimum required: 10
Coan
Coan
corpao73
corpao73
piccir72
piccir72
piccir72
ilaria.urzini
Bia
aldo.corbelli
Diego M.
Valmilla
Valmilla
13 BOOKED
13 AVAILABLE