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Sapori d'autunno

Per questo secondo evento, mi piacerebbe proporvi un menù che coniughi tradizione ed estro.

I sapori d'autunno saranno i grandi protagonisti; ma spero che qualche tocco di originalità possa stupire i vostri palati!

MENU

Disponibile anche On Demand

Antipasto: Millefoglie di zucchine, stracchino e pistacchi tostati
Primo: Zuppa di lenticchie, castagne e frutto della passione
Secondo: Rollé di pollo e cime di rapa in salsa di senape
Dolce: Mousse di cioccolato Ruby e lamponi

Acqua, vino e caffè

PS: se avete qualche intolleranza o esigenze alimentari particolari, scrivetemi!

wilfredoatabeira

milano
#Cook 
su Gnammo da 1 mese, 3 settimane
6 voti
Cucinare è la mia passione, nella vita sono un cuoco professionista... ma quanto è bello anche mangiare?! :-)
silvano.mulas

Beh non so se sia possibile dare un 5/5 in tutto, ma Ale e Wil, il cubano e la bella tanguera sono davvero un duo che funziona. Ero abbastanza scettico, ma i piatti erano davvero ottimi, nella combinazione dei sapori, nella qualita e nella presentazione. E inoltre la compagnia è stata meravigliosa!

ale.menon

E' stato meraviglioso affiancare Wilfredo in cucina, questo mi ha dato modo di osservare da vicino tutta la passione che mette nel preparare i piatti della sua terra e che si sprigiona ad ogni boccone. Bello condividere questa stessa passione messa a servizio per il piacere dei nostri ospiti!

Luogo

milano