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PROVE TECNICHE

Prima di Natale, un menù leggero e forte a base di polenta e pesce un po' nordico che scalda e prepara al periodo di feste più incalzante, per me sarà l'occasione per festeggiare con tutti, a Zagarolo ovviamente e con la musica di brun Baldi.

MENU

Un saluto prima delle feste con una cena in libertà,

pesce e polenta come da tradizione nordica con un menu leggero ma che scalda, vino e musica in abbinamento:

polenta fritta e baccalà mantecato

chitarrine con ragù di mare

polenta concia valdostana

verdure ripassate

dolce al cioccolato, barbabietola rossa e polenta
vini e musica in abbinamento e a cura di
BRUNO BALDI

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
joined GNAMMO on 4 years, 11 months
290 voti
Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
A casa di Tina ...

Claudia, che dire? a te e Bruno devo dire Grazie davvero per la Vostra presenza! ... Siete STUPENDI! Sono rimasta incantata di voi... veramente degli ospiti unici e genuini! Graditissimi ed incantevoli! Non potevo avere ospiti migliori dandomi l'opportunità di scoprire l'eccezionale mondo Gnammo!

Monica Slowcuisine

conosco Claudia da circa 4 anni, è stata la prima cuoca dalla quale sono andata a mangiare e da subito lei e Bruno hanno preso un posto speciale nel mio cuore. Bruno anche senza tastiera è stato un ottimo commensale divertendoci con freddure e battute. Claudia un ospite graditissimo ed inaspettato.

Location

Roma

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mcmiconi
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mariaelisabetta.colella
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