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Tartufo Vero e Olio Nuovo

Al Sole, A Pranzo, è Ottobre, un po' di riposo dopo la vendemmia e la magra raccolta delle olive di quest'anno... e allora tutti insieme a tavola a celebrare l'Autunno con i suoi colori caldi e sotto un Sole speriamo ancora Caldo !

E...con gli amici...ci vestiremo di chiaro, con colori solari o di verde per ricordare la primavera.

Vi Aspetto a Zagarolo, sotto la pergola ormai potata , portatevi qualcosa di caldo perché cercheremo di mangiare fuori !

MENU

Bruschetta /Olio nuovo raccolto

le mie Salsiccette con ...l' Uva

Strudel salato/ Erbe di campo (Ravolacci) e Ricotta salata locale

Zuppetta di Fagioli ...ma anche Castagne e Speck

Tagliolini con Tartufo nero...raccolto da mani amiche

Zucca gratinata /sfoglie di Primosale

dolce al cucchiaio, Caki,Crema / Castagne

Tozzetti con Passito
Vino rosso e bianco produzione localissima
Olio evo appena raccolto
Pane e grissini fatti in casa

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
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Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
And...

Grazie a Claudia e Bruno per l'ospitalità e la buonissima cena. Il tutto accompagnato da una piacevole musica e compagnia.

vincenzo.stabile

Amorevole e creativa come sempre, hai ideato una cena con un menù delizioso e originale. Tutto strepitoso, festa fantastica,divertente. Dolce megagalattico. Grazie Claudia sei stata meravigliosa e grazie Bruno per la tua ottima musica. A presto!!!!

Location

Roma

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