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Tartufo Vero e Olio Nuovo

Al Sole, A Pranzo, è Ottobre, un po' di riposo dopo la vendemmia e la magra raccolta delle olive di quest'anno... e allora tutti insieme a tavola a celebrare l'Autunno con i suoi colori caldi e sotto un Sole speriamo ancora Caldo !

E...con gli amici...ci vestiremo di chiaro, con colori solari o di verde per ricordare la primavera.

Vi Aspetto a Zagarolo, sotto la pergola ormai potata , portatevi qualcosa di caldo perché cercheremo di mangiare fuori !

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Bruschetta /Olio nuovo raccolto

le mie Salsiccette con ...l' Uva

Strudel salato/ Erbe di campo (Ravolacci) e Ricotta salata locale

Zuppetta di Fagioli ...ma anche Castagne e Speck

Tagliolini con Tartufo nero...raccolto da mani amiche

Zucca gratinata /sfoglie di Primosale

dolce al cucchiaio, Caki,Crema / Castagne

Tozzetti con Passito
Vino rosso e bianco produzione localissima
Olio evo appena raccolto
Pane e grissini fatti in casa

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
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Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
mapinatalino

L'atmosfera in casa di Claudia e Bruno è sempre accogliente come quella di una famiglia, le cose da mangiare ottime e a kilometro zero, poi ci sono sempre ospiti nuovi e interessanti che vengono da lontano e con i quali si puo' praticare l'inglese. Alla prossima, non manchero'!

antonella.fazzi

Giornata indimenticabile insieme a due persone stupende, Claudia e il marito,che ci ha allietato con il suono del pianoforte. La splendida giornata ha dato la possibilità di mangiare fuori, nel bellissimo giardino. Cosa desiderare di più, buon cibo, ottima compagnia, dehor e sottofondo musicale....

Location

Roma

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