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Nutrimangiando

La passione per la cucina che mi accompagna da 8 anni, sia in Italia che all'estero, mi ha portato a documentarmi sempre molto riguardo alla nutrizione, anche di diverse culture.

Ti propongo un'esperienza sulla tematica perché è importante nutrirsi in modo consapevole e correttamente, rispettando il più possibile ad esempio i 5 colori all'interno di un pasto, creando una vera e propria orchestra sinfonica all'interno del corpo con diversi fitonutrienti che ci apportano buonumore e specialmente salute.

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Considerando che siamo ciò che mangiamo, trovo molto utile utilizzare prodotti stagionali, con un'attenzione particolare alla provenienza.

Farinata di ceci al profumo di rosmarino.

Insalata di mele, agrumi e melograno con caramello salato e pepato.

Risotto cremoso alla zucca.

Cavoli e Broccoli gratinati.

Torta morbida di mele, cannella e lavanda.

Vino di un produttore locale bianco/rosso, acqua depurata ricca di minerali essenziali.

Moschetta Luca

Asti
#Cook 
su Gnammo da 1 anno
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Fai che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo

Luogo

Asti