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Corn-Meal

Polenta, un semplice ingrediente per un viaggio verso un mondo diverso del gustare.

Una cena completamente fatta in casa, senza sale e senza zucchero, esaltando il piacere del palato.

Godiamoci insieme questa cena scoprendo, piatto dopo piatto, nuovi sapori e nuovi amici.

(Disponibile variante vegetariana su richiesta)

MENU

APPETIZERS

WHITE POLENTA
ENG
White Polenta with mushrooms, bluecheese and seasoning (salt free)
ITA
Polenta bianca con funghi, formaggio erborinato e erbe aromatiche (senza sale)

TACOS ITALIAN STYLE
ENG
Homemade tacos with ricotta cheese, radicchio, onions, fresh bacon and nuts (salt free)
ITA
Tacos fatti in casa con ricotta, radicchio, cipolle, pancetta fresca e nocciole (senza sale)

CORNBREAD
ENG
Homemade cornbread with sour cream and seasoning (salt free)
ITA
Pane di mais con panna acida e erbe aromatiche (senza sale)

MAIN COURSE

POLENTOCCHI
Homemade Gnocchi made by polenta with onions and peanuts (salt free)
ITA
Gnocchi di polenta con cipolle e arachidi (senza sale)

DESSERT

SBRISOLONA
ENG
A typical cake from Mantua (the city where I was born) made by cornmeal and almonds served with pastry cream (sugar free)
ITA
Il dolce tipico mantovano fatto da farina di mais e mandorle servito con crema pasticcera (senza sale)

ITA
Vino, Acqua e Caffe inclusi
ENG
Wine,Water and Coffee are included

vallihomemade

Sesto San Giovanni
#Cook  #Digital Guru  #Host  #Musiciant 
joined GNAMMO on 2 years, 7 months
17 voti
Cooking is a love sharing
StefanotomasoBenassi

Cena molto buona e fuori dagli schemi. La cucina di Valentina senza sale e zuccheri aggiunti, in questo caso incentrata sul cioccolato, è stata una gustosissima sorpresa. Grazie ai nostri premurosi ospiti per la piacevole serata. Un'esperienza da ripetere appena possibile. Stefano e Sibilla.

paolo.crespi

Era la prima volta in assoluto in questo tipo di esperienza, e Valentina sa come mettere a suo agio i propri ospiti. Divertente, intelligente, eclettica, con il compagno davvero due persone squisite con cui colloquiare per tutta una cena. Che.... naturalmente era ottima ! Brava !

Location

Sesto San Giovanni