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Un saluto all'estate

Sono crepes realizzate con le verdure e il mais bianco.

È ricco di carote che gli conferiscono questo colore arancione ma anche cipolla rossa, porri, zucchina, poi aglio, capperi, olive verdi, poco sale rosa, maggiorana, alloro, levistico, semi di finocchio ecc, per cui è molto profumato dalla texture morbida, maneggevole adatta ad accompagnare una semplice insalata o altro.

C'è una piccola percentuale di ceci per amalgamare e legar meglio gli ingredienti.

La crepe è cotta nella cialdiera che è per me uno strumento di cui in questo periodo sto facendo largo uso per sperimentare cose nuove.

Ti aspetto per condividere con me questa delizia!

MENU

Cialda morbida alle verdure;
insalata arcobaleno,
mayo vegana home made,
hummus di ceci con verdure.

MariaConcetta

San Giuliano milanese
#Blogger  #Cook  #Photographer  #VideoMaker 
joined GNAMMO on 3 years, 11 months
3 voti
Cuoca e pasticcera vegana /gnammer
GiulianoRicupero

E' stata una serata estremamente piacevole sia per la compagnia sia per l'eccellente cucina di Maria! Da ripetere quanto prima!

RaffaeleFederico

Deliziosa serata in compagnia di ragazzi simpatici e profondi, impegnati in una ricerca personale di spiritualità attraverso una alimentazione sana.

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San Giuliano milanese

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claudio.plettro
GiulianoRicupero
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