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Il Piacere di ritrovarsi

Dopo quattro mesi di assenza dalle cene Gnammo, eccomi di nuovo per proporvi la mia cena social.

Sarà diversa dalle mie cene con menù regionali, non voglio distrarvi con il cibo: abbiamo tante cose da raccontarci.

I protagonisti della serata saremo noi con le nostre storie, le risate e qualche pettegolezzo.

Tranquilli... non mancheranno piatti stuzzicanti e vini in abbinamento, il menù sarà a base di pesce, prendendo le ricette qua e là un po' da tutta l'Italia.

E i vini? Abbineremo alla nostra cena due vini: un Vermentino Toscano e il Fichimori.

E per il dessert deliziosi bicchierini di crema allo yogurt greco con confettura di fragole e biscotti sablè al cacao.

Date un'occhiata al menù e, se il tempo lo permetterà, ceneremo in giardino a lume di candela!

MENU

Aperitivo di benvenuto con Spritz e fingers food in tema con la serata

Antipasto:
Crema di fagioli cannellini e cozze ripiene;

Piatto principale:
Casarecce con melanzane e pesce spada al profumo di finocchietto selvatico;

Secondo:
Salmone arrostito con panatura di pistacchio e erbe aromatiche;

Contorno:
Insalata di fichi con crumble al formaggio;

Dessert:
Bicchierini con crema allo yogurt greco, confettura di fragole e biscottini sablè al cacao.

Vini in abbinamento:
Vermentino (Toscana)
Fichimori (Puglia)

fulviamaison

Roma
#Cook 
joined GNAMMO on 3 years, 12 months
130 voti
Andare in cucina, scegliere nella collezione il grembiulino da indossare, iniziare a mescolare cibo e passione!
antonella.fazzi

La classe non è acqua...da Fulvia tutto è curato nei minimi dettagli,la cena servita nel giardino elegantemente allestito,la raffinata mise en place,la scelta dello squisito menu' realizzato con ingredienti di qualità,l'attenzione per gli ospiti.Sicuramente una maison dove si ha voglia di tornare

anna.divirgilio75

Per il nostro primo social eating abbiamo deciso di provare a casa di Fulvia... Mai scelta più azzeccata!! Dalla mise en place, al menu, all accoglienza e ospitalità di Fulvia è stato tutto perfetto! Torneremo di sicuro a trovarla e ancora grazie della splendida esperienza che abbiamo vissuto.

Location

Roma

Booked Gnammers!

6/8
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e.presti
Aquablu
Nàima
vincenzo.stabile
vincenzo.stabile
cluc58
6 BOOKED
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