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Festeggiamo Ferragosto a Milano

Chi ha detto che sia necessario lasciare la città per divertirsi a Ferragosto?
Aforismi tematici e divagazioni dopocena sulle origini romane della festività.

Vi proponiamo un menu mediterraneo con piatti rigorosamente freddi ma gustosi: partendo dalla Spagna, lambendo la Grecia e l'Africa settentrionale, per arrivare in Italia.

Il tutto nella fresca e ovattata sala Chez Sylvie, dove l'unico calore cui non possiamo rinunciare mai è quello della nostra accoglienza.

MENU

GAZPACHO
pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle, aglio, pane, aceto di vino, sale, pepe nero

INSALATA GRECA
pomodori, cetrioli, cipolle, feta, olive greche, origano, olio extra vergine di oliva, sale

PESCE FINTO
patate, tonno, maionese (uova, olio di semi di girasole, limone, sale), cetriolini, capperi, sale, pepe nero

INSALATA DI CRAUTI ROSSI
crauti rossi, olio extra vergine di oliva, senape, sale

COUSCOUS CON VERDURE
semola di couscous, carote, zucchine, peperoni, sedano, cipolle, menta, olio extra vergine di oliva, sale

FRUTTA DI STAGIONE

I THE DELLA SERATA:
Benvenuto e pasto con the rosso cinese aromatizzato al lychee.
Dopo cena il misterioso GinTeaTail "Vieni via con me!"


Il tutto accompagnato da acqua oligominerale naturale e frizzante, vini italiani bianchi e rossi, pane bianco e ai cereali.

sylvieannacapelli

milano
#Cook  #Host  #Photographer  #Special guest 
su Gnammo da 4 anni, 7 mesi
31 voti
W l'accoglienza
manueffe2k2

Una serata di sapori e profumi che sono stati per me un'esperienza nuova attraverso un mondo a me sconosciuto. Ho apprezzato la spiegazione e la degustazione anche della buonissima pastiera napoletana

Francyssar

ambiente competente per quanto riguarda la degustazione ma allo stesso tempo familiare, intimo e divertente. ho mangiato un'ottima pastiera, accompagnata perfettamente da whisky irlandesi e scozzesi e da tè cinesi, tutti ottimi e illustrati con grande amore, passione e competenza. grazie a tutti!

Luogo

milano