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Una Sera d'estate nel Giardino Misterioso

E' tornato il momento di riaprire le porte del giardino misterioso!

Una sera d'estate in una meravigliosa corte nel cuore di Milano.

La luce di mille candele illuminerà la tavola sotto una verdeggiante vite canadese.

Un menù esotico e fresco sarà il filo conduttore della nostra serata, in un ambiente d'atmosfera ma informale.

Ideale per chi vuole fare nuovi incontri e nuove amicizie, raccontare e sentire storie di viaggi e di vita, cenare all'aria aperta, bere vino e ridere.

Vi parlo un po' di me? Ho 38 anni e cucino con passione da 15 anni. Quando non cucino faccio il fotografo e mi capita di viaggare spesso. Se vorrete potrete vedere alcuni dei miei lavori.

Segnalo la pesenza di Senape, il GATTO di casa.

Ps. Qualora il meteo non dovesse essere clemente come in questi giorni, la cena sarà organizzata all'interno

MENU

Antipasto: Salmone marinato e affumicato in casa con Indivia saltata e salsa di Pompelmo e Senape
Primo: Pollo cotto in sous vide al Lime con Riso Venere, Avocado e Pomodoro confit
Secondo: Petto d'anatra al forno in salsa di Ciliegie, con puré di Sedano Rapa e Daikon e Erba Luisa pastellata
Dolce al cucchiaio: Crema Chantilly con crumble di Salame dolce e Pere sciroppate

Vino bianco, caffè.

alberto.galetto

Milano
#Cook  #Photographer 
joined GNAMMO on 5 years
89 voti
vale.id

Albertp è stato un ottimo padrone di casa e un eccellente cuoco! Sicuramente non mancherò alla sua prossima cena.

Sere_Nella

Bellissima e piacevole serata con piatti deliziosi.. Alberto è veramente un ottimo cuoco! Bello il connubio cena+viaggio... ottima idea!!

Location

milano

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