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You, Matcha & I

Un viaggio verso un mondo diverso del gustare. Una cena completamente fatta in casa, senza sale e senza zucchero, esaltando il piacere del palato.

Una cena che ricorda i sapori giapponesi grazie ad un ingrediente speciale: il tè verde Matcha.

Godiamoci insieme questa cena scoprendo, piatto dopo piatto, nuovi sapori e nuovi amici.

(Versione Vegetariana su richiesta)

MENU

ANTIPASTI

Matcha Pie Crust
Pasta Briseé al Matcha con mousse di Caprino fatto in casa e spezie. (Senza sale)

Matcha Muffin
Muffin morbido al Matcha con cuore di formaggio filante e spezie. ( Senza sale)

Shrimps on Matcha Mayo
Gamberetti su letto di Maionese al Matcha. (Senza sale)

MAIN COURSE

Hot Spicy Matcha Tagliatelle
Pasta all'uovo al Tè Matcha fatta in casa con salmone, peperoncino, sesamo e spezie. (Senza sale)

DESSERT

1001 Matcha Crêpes
Millefoglie di Crêpes al tè verde Matcha e mousse allo zenzero, ricoperta di cioccolato fondente. (Senza zucchero)

vallihomemade

Sesto San Giovanni
#Cook  #Digital Guru  #Host  #Musiciant 
joined GNAMMO on 2 years, 7 months
17 voti
Cooking is a love sharing
StefanotomasoBenassi

Cena molto buona e fuori dagli schemi. La cucina di Valentina senza sale e zuccheri aggiunti, in questo caso incentrata sul cioccolato, è stata una gustosissima sorpresa. Grazie ai nostri premurosi ospiti per la piacevole serata. Un'esperienza da ripetere appena possibile. Stefano e Sibilla.

paolo.crespi

Era la prima volta in assoluto in questo tipo di esperienza, e Valentina sa come mettere a suo agio i propri ospiti. Divertente, intelligente, eclettica, con il compagno davvero due persone squisite con cui colloquiare per tutta una cena. Che.... naturalmente era ottima ! Brava !

Location

Sesto San Giovanni