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You, Matcha & I

Un viaggio verso un mondo diverso del gustare. Una cena completamente fatta in casa, senza sale e senza zucchero, esaltando il piacere del palato.

Una cena che ricorda i sapori giapponesi grazie ad un ingrediente speciale: il tè verde Matcha.

Godiamoci insieme questa cena scoprendo, piatto dopo piatto, nuovi sapori e nuovi amici.

(Versione Vegetariana su richiesta)

MENU

ANTIPASTI

Matcha Pie Crust
Pasta Briseé al Matcha con mousse di Caprino fatto in casa e spezie. (Senza sale)

Matcha Muffin
Muffin morbido al Matcha con cuore di formaggio filante e spezie. ( Senza sale)

Shrimps on Matcha Mayo
Gamberetti su letto di Maionese al Matcha. (Senza sale)

MAIN COURSE

Hot Spicy Matcha Tagliatelle
Pasta all'uovo al Tè Matcha fatta in casa con salmone, peperoncino, sesamo e spezie. (Senza sale)

DESSERT

1001 Matcha Crêpes
Millefoglie di Crêpes al tè verde Matcha e mousse allo zenzero, ricoperta di cioccolato fondente. (Senza zucchero)

vallihomemade

Sesto San Giovanni
#Cook  #Digital Guru  #Host  #Musiciant 
su Gnammo da 2 anni, 1 mese
14 voti
Cooking is a love sharing
gianluca.olivieri
Maz

Proprio una bella serata: ottima la compagnia dei padroni di casa, le piacevoli chiacchere e la "sperimentazione" della cucina di Valentina, attenta al benessere ma gustosa ed eclettica ... unico neo (ma in realtà non lo sarebbe): Vale, due dolci in quel menù sono troppi! :D Ci rivedremo!

Luogo

Sesto San Giovanni