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CIOCCOLATO a cena ..........

Ci tengo a dirlo, questo non è un esperimento, di cene con il cioccolato ne ho fatte tante, nel 2006 la prima, in occasione di San Valentino, poi ne sono seguite altre e i menu si sono via via modificati; certamente ci saranno dei piatti che piaceranno di più e altri meno ma spero comunque possa essere un esperienza positiva per tutti noi .

Userò il cacao amaro e diversi tipi di cioccolato e anche fave di cacao, alcuni di provenienza dalla repubblica dominicana altri dal venezuela ........
A fine serata possiamo anche se ne abbiamo voglia ascoltare un pò di musica o cantare qualcosa intorno al pianoforte.....

Per questa serata non sono previsti altri piatti oltre a quelli del menu, però se c'è qualche intolleranza fatemelo sapere e cercherò di provvedere.

MENU

Zuppa di mais bianco

frittini, verdure al coccio.....
fettuccine al cacao tirate a mano in salsa del bosco
cubetto di vitella bassa cottura purea di sedano rapa ,
patate e topinanbur

il dolce è una sorpresa
caffè, digestivo, e chi vuole un cocktail al cioccolato particolare
verrà servito un buon bianco e un buon rosso locale
caffè e digestivo

cillaria

Zagarolo
#Blogger  #Cook  #Host  #Musiciant  #Photographer 
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Adoro cucinare......ma mi piace molto anche assaporare, assaggiare e degustare....
Monica Slowcuisine

conosco Claudia da circa 4 anni, è stata la prima cuoca dalla quale sono andata a mangiare e da subito lei e Bruno hanno preso un posto speciale nel mio cuore. Bruno anche senza tastiera è stato un ottimo commensale divertendoci con freddure e battute. Claudia un ospite graditissimo ed inaspettato.

mariaelisabetta.colella

Andare a casa di Claudia e' sempre piacevolissimo e divertente. La sua bravura e maestria nel preparare piatti buonissimi e' proverbiale!!!! Grazie Claudia, e grazie Bruno per la tua disponibilita' ee simpatia

Location

Via Santa Maria in Fronte,40
00039 Zagarolo
Città Metropolitana di Roma

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