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A spasso nei campi di canapa.

Gnammo, in collaborazione con Meetic vi presenta: "A spasso nei campi di canapa"

La ricchezza di oligominerali e acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6, l'alto contenuto di fibre e proteine, vitamine B1 e B2 e potassio, tutto bellissimo, fantastico, pure healthy.

Questa é la canapa. Io non sono particolarmente propenso al lato salutare, o meglio, penso sia più salutare mangiarsi ogni tanto una bella salsiccia sfrigolata e poi darsi una regolata, che tofu e latte di soia tutti i giorni.

La canapa ti permette di stare alto col sapore e pure col lato "healthy" e questo facciamo stasera, due passi nel campo di canapa, annusando, guardando e assaporando.

Cose conosciute e cose mai sentite, novelle, tecnica e passione.

MENU

Aperitivo
Arsame, succo di mela, arneis, sambuco.

- Antipasti
Chips di canapa con mousse di melanzane e menta.
Torta salata con farina di canapa e cipolla rossa

- Primo
Pappardelle con farina di canapa al pesto di pomodori secchi, pinoli e mandorle piemontesi.

- Secondo
Veg burger di canapa con frissoglia a Km 0

- Dolce
Mantovana a Torino con coulis di fragole.
Vino di qua, buono, come sempre.

Questioni quali intolleranze, allergie, bambini, animali al seguito, possono essere affrontate e risolte avvertendo con ragionevole anticipo. Contattateci.

cookINtorino

Torino
#Blogger  #Cook  #Digital Guru 
joined GNAMMO on 2 years, 10 months
37 voti
Sono un cuoco. Mangio e mi piace mangiare e quando cucino amo, cucino e amo.
AndreaSasuka

Buona cucina, buon cooking knowhow, bella presentazione dei piatti.

Golden_Moments

Ci siamo trovati molto bene, grazie! È stato molto generoso e paziente! Grazie ancora Alice e Leonardo

Location

Torino