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LA CENA CREATIVA CHE NON TI ASPETTI

Mi piace giocare con sapori e colori, creare accostamenti inaspettati e stupire i miei ospiti.

Propongo una cena gustosa che accosti pesce, verdure e frutta, il tutto abbinato a ottimi vini per i quali nutro una speciale passione.

MENU

Antipasto:
Involtini di melanzane con burrata e pomodorini confit;

Primo:
Millefoglie di verdure con zucchine, melanzane, patate, pecorino sardo, pinoli e crema di basilico

Secondo:
Salmone al forno con cipollotto, balsamico e arancia caramellata, con contorno di asparagi

Dessert:
Dolce lievitato alla carota e limoncello, con crema all'arancia

Vino: una bottiglia ogni tre persone

Pane, caffè e liquore/amaro

nikevero88

Parma
su Gnammo da 1 settimana, 5 giorni
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Luogo

Parma