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Sotto il gazebo: fave, sardo e salame

Un grande classico per i Liguri, ma spesso sconosciuto nelle altre regioni, il connubio delle fave con il salame (meglio se di Sant'Olcese), possibilmente accompagnate anche da un po' di sardo fresco e da del buon vino rosso.

Un piatto che annuncia l'arrivo della bella stagione: quando iniziano le sagre e gli appuntamenti all'aperto vuol dire che si entra nel vivo della primavera.

Quale occasione migliore dunque per uscire in compagnia e mangiare all'aperto questa gustosa specialità?

Un giardino, un gazebo, una tavolata di persone con la voglia di condividere cibo, esperienze e passioni, chiacchiere e risate con vecchi e nuovi amici!

MENU

PIATTO PRINCIPALE:
- fave, formaggio sardo fresco e salame

PIATTI SECONDARI:
- quiche di cipolle e mele
- degustazione di formaggi con confetture di produzione propria
- tartufini salati
- cruditè con salsa allo yogurt

- Pane, acqua, vino rosso (una bottiglia ogni 3 persone), dolce, caffè

marcyes78

Genova
#Cook  #VideoMaker 
joined GNAMMO on 1 year, 8 months
8 voti
lanutitiziana

Come prima esperienza è stata super!! Gente veramente simpatica, abbiamo parlato di tutto, come se ci conoscessimo già. Marcella ha saputo creare un’artmosfera rilassata, amichevole e la sua cucina è super!!! Speriamo di replicare presto!!!

bodhi1975

Un'altra serata all'insegna della simpatia e del buon cibo. Sono stato benissimo e spero di ripetere l'esperienza quanto prima.

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Genova

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