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Pranzo al Colombatto

Dopo l'ospitale benvenuto curato dagli studenti di accoglienza, avrete la possibilità di degustare un menù regionale italiano preparato e servito dagli allievi di cucina e sala!

Un'opportunità unica di partecipare ad un evento nato dalla collaborazione tra Gnammo e l’Istituto Professionale Giuseppina Colombatto con lo scopo di favorire la formazione e la crescita professionale degli alunni, che potranno mettere in pratica le abilità apprese durante il loro percorso di studi.

Per gli aspiranti cuochi, camerieri e receptionist, quindi, non solo formazione ma anche un lavoro sul campo e l’opportunità di confrontarsi direttamente con gli ospiti.

I nostri allievi delle classi quarte saranno lieti di accogliervi e farvi degustare le specialità della loro cucina!

MENU

Parmigiano e Parmigiani (tre consistenze)
Raviolo aperto con nero di seppie e moscardini
Risotto burrata, pomodorini confit e aria di grana
Filetto di maiale con granella di nocciole e riduzione di Nebbiolo
Sformatino alle tre verdure
Semifreddi ai frutti di bosco con mousse al cioccolato bianco

eventi.colombatto

Torino
su Gnammo da 5 mesi, 2 settimane
12 voti
Alicina
barbaragnammo

Sempre bravissimi i ragazzi del Colombatto! Un vero pranzo coi fiocchi, compreso il menù!!

Luogo

Via Gorizia,7
10100 Torino
Città Metropolitana di Torino