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2° Conferenza “Parole e Cibo"

2° Conferenza “Parole e Cibo”

Conferenza dedicata alle specificità, ai benefici e alle potenzialità di sviluppo economico legate alla dieta mediterranea.

Una giornata dedicata al prezioso patrimonio culturale e gastronomico rappresentato dalla dieta mediterranea, tra approfondimenti, momenti di riflessione, confronto e degustazioni con esponenti del mondo scientifico, istituzionale, gastronomico e culturale.

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Gentile Signora e gentile Signore, ci pregiamo invitarVi alla Conferenza “Parole & Cibo”
sulla Dieta Mediterranea alla quale interverranno i relatori, qui di seguito elencati:

Dario Caltabellotta
Dirigente Generale della regione Siciliana
e presidente del Cluster Bio Mediterraneo
Il libro del Cluster Bio Mediterraneo
Vincenzo Russo
Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing presso la Libera Università
di Lingue e Comunicazione IULM di Milano
Il Marketing del Benessere
Emilio Bosco
Progettista creativo alternativo.
Organizzatore della Conferenza
La Stazione Enogastronomica
Francesca Cerami
Direttrice dell’Idimed (Istituto per la Promozione e la Valorizzazione della Dieta del
Mediterraneo) ha ideato e realizzato un modello di intervento che mette a sistema i principi,
le regole e la cultura di fondo dello stile di vita che è proprio della “Dieta Mediterranea”
Dario “Janu” Gianuario
Architetto specialista in Interior Design, Caricaturista e Vignettista per passione.
Spirito Sano
Fabrizio Melfa
Medico Estetico e Specialista in Scienza dell’Alimentazione
La dieta dei pupi siciliani: La dieto-gastronomia funzionale, estetica e salutistica
Raimondo Pilato
Docente di Matematica e Scienze presso l’I.C. “Tisia d’Imera” a Termini Imerese (PA)
Monologo sarcastico su “La Dieta dei Pupi Siciliani” del Dott. Fabrizio Melfa

Stazione Enogastronomica Assapurari

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Milano

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