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burro e alici.. e tutti son felici

Da un piatto tipicamente romano amato moltissimo da Trilussa pane burro e alici ho creato un raviolo per farvi essere tutti felici... e poi tante altre golosità da gustare insieme a un buon vino dei castelli...vi aspetto!

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Disponibile anche On Demand

antipasto: frolline gorgonzola e frutti di bosco
primo: ravioli burro e alici con pomodorini confit ed erbette aromatiche
secondo: orata o spigola in crosta di patate
contorno: insalatina di misticanza
dolce :sorpresa alle castagne
acqua e vino locale fatto con malvasia puntinata in purezza
nocino e mirto autoprodotto

Paol@

Monte Porzio Catone
#Cook 
joined GNAMMO on 3 years, 4 months
39 voti
A casa di Dany

È stato un onore avere una cook di Gnammo esperta come Paola che ringrazio per i preziosi consigli. Lei e la sua famiglia sono stati ospiti esemplari, molto socievoli di grande appetito ed educazione. Saremmo andati avanti a parlare per ore. Spero di poter presto partecipare a uno dei suoi eventi.

cillaria

Paoletta era davvero una vita che non ci si ri-incontrava, mi ha fatto veramente piacere rivedervi a tutti e due ...dobbiamo recuperare le chiacchiere di un anno fa .... grazie grazie ....grazie e ...grazie !

Location

Roma

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Angelox
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vincenzo.stabile
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antonelladifresco
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