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Pestati Siciliani. 2nd Edition

Un nuova cena con una serie di pesti della tradizione siciliana e un tocco personale.

Da buon siciliano vi accoglierò come vuole la tradizione della mia terra, dove l’ospite è il re di casa. Mangeremo nel mio soggiorno dai colori mediterranei e dallo stile nord-europeo, una cena dai sapori della terra siciliana.

Mi raccomando se hai intolleranze e allergie alimentari avvertimi e preparerò qualcosa di speciale per te.

MENU

Aperitivo di benvenuto alla Franco

Antipasto della casa
Bruschette al pesto di olive

Primo .
Pasta al pesto trapanese con pomodorino Pachino, basilico, mandorle, ricotta salate

Secondo .
Bocconcini di salsiccia con ragù al pistacchio

Dolce .
Cannoli pestati
Scaglie di cannoli con crema di Ricotta

Il menu include
Due bottiglie di vini siciliani, Acqua Minerale, Passito di Pantelleria

Franco.Paneolive

milano
#Cook  #Host  #Photographer  #Special guest 
joined GNAMMO on 1 year, 4 months
23 voti
Un siciliano a Milano dall'aspetto nordico e dall'animo mediterraneo, cuoco amatoriale di fama internazionale :)
Paola Arci

Gianfranco è un ospite gentile e accogliente. Ci ha proposto un'interessante varietà di arancini e la sua parmigiana era squisita! Ha reso la serata molto gradevole lasciando a tutti gli ospiti spazio per racconti e chiacchiere. Sarò felice di partecipare ancora alle sue cene.

Valery76

È stata la mia prima esperienza ed è stata una bellissima serata. Arancine e parmigiana fantastiche. Gianfranco ottimo padrone di casa. Nonostante fosse la prima esperienza mi sin sentita a mio agio anche con gli altri commensali. CONSIGLIATISSIMO

Location

milano

Booked Gnammers!

4/5
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quarantac77
patrizia_64
riky.rampin
12934fb4
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