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CUCINA LIGURE A RIMINI

Propongo un gustoso apericena con cucina ligure, molto fresco ed appetitoso. Le materie prime di questa cucina, arrivano dal mare e dai monti. Vi proparerò due piatti particolari come le sarde ripiene di bietole e la frittata di mitili! La terra ligure, così ben soleggiata offre meravigliosi prodotti come il basilico, l'olio, i carciofi;
non mancherà una pasta al forno condita con il pesto, condimento tipicamente genovese che risale addirittura a circa duemila anni fa.
Neppure mancheranno la caratteristica farinata di ceci (fainà) ed i canestrelli, sfiziosi dolcetti fatti in casa.
Vi aspetto nel mio accogliente appartamento nel pieno centro storico di Rimini in un'atmosfera rilassante con bella musica e buon vino!

Tutti i prodotti usati sono biologici e di alta qualità.

MENU

Disponibile anche On Demand

- Focaccia con formaggio (alla moda di Recco)
- Farinata di ceci e fainà ( arricchita con rosmarino/cipollotti/carciofi)
- Foglie di pane alle olive con carciofini
- Frittata di cozze al profumo di prezzemolo
- Insalatina ligure di finocchi, olive taggiasche e semi.

- Sarde ripiene con foglie di bietola
- Lasagne al pesto alla genovese con fagiolini saltati e patate

- Ciambelline tipiche liguri ( canestrelli)


VINO BIANCO "CANTAREL" prodotto con uve trebbiano e chardonnay dall'Azienda agricola Muratori di Borghi (FO)

VINO ROSSO "PULOUN" SANGIOVESE RUBICONE IGP prodotto dall'Azienda agricola Muratori di Borghi (FO)

a casa di Mara

Rimini
su Gnammo da 1 anno, 7 mesi
48 voti
decisamente cuoco!
ericatour

L'ultimo dell'anno a casa di Mara sta diventando una bella consuetudine per trovare amici in una location ideale: buona cucina in un' atmosfera familiare e gioviale, vicino agli eventi organizzati dal Comune, ma tranquilla e sicura. Inoltre Mara rimane a disposizione degli ospiti fino a tardissimo!

massarid.73

E' sempre un piacere cenare a casa di Mara. Cibo prelibato e serata piacevolissima.Serata tanguera davvero emozionante. E come sempre Mara è la regina dell'accoglienza. A presto!

Luogo

Rimini

Gnammers!

3/10
Minimo richiesti: 3
Lanfranco.mattioli
Lanfranco.mattioli
Lanfranco.mattioli
3 PRENOTATI
10 DISPONIBILI