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LA CENA DELL'AMORE

Non è affatto vero che San Valentino debba essere vissuto nel chiuso di una coppia, tanto più che il nostro AMORE non è solo quello che rivolgiamo al nostro partner.... Amore è anche il legame che ci unisce ai figli, agli amici, alle persone che ci stanno vicine ed anche quello per "sconosciuti" che a pelle ci fanno percepire positività....

Con questa cena, vogliano condividere il nostro amore.... lo vogliamo condividere con quanti vogliono condividere il loro con noi! Una tavolata traboccante d'amore, di pace, gioia e nella tranquillità di sapori particolari ma di conforto... il baccalà che abbraccia la dolcezza delle patate e dei funghi, l'acidità dei frutti rossi che sposa la sua stessa dolce "culla"... insomma AMORE, ed ancora amore dentro e fuori il piatto!!!

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Disponibile anche On Demand

ENTREE': Il mio cappuccino di patate al nero di seppia con trippa di moscardino e biscottini cacio e pepe
ANTIPASTI: Dip di zucchine grigliate con ricotta, pistacchi ed uvetta al passito
Carpaccio di agrumi e caciocavallo con i pistacchi e le cipolle rosse
Tatin di verdure e salmone con i pinoli e la raclette
PRIMO PIATTO: Timballino di maccheroni con scarola e pesce spada in spuma di blu
A SEGUIRE: Baccalà alla fiorentina con patate ai funghi e finocchietto siciliano e la buschetta di salsa peposa alla toscana
DOLCE: Cake moderno di frutti rossi al basilico
Il caffè ve lo serviamo con i kouabiedes (biscottini di origine greca)

Acqua frizzante e naturale, liquorini fatti in casa e vino bianco locale... ed un piccolo cadeau che troverete sul tavolo!!!

antonelladifresco

Ariccia
#Blogger  #Cook 
joined GNAMMO on 5 years
9 voti
Sono una gnammer cuoca
cillaria

Per una cena gnammo facciamo di tutto...anche sfidare la bufera, ma...ella neve e ghiaccio non ci hanno fermato...e siamo arrivati indenni nel "nido" di Antonella e Toni, Bella atmosfer, camino acceso e tanta convivialità e un pizzico di romanticismo,grazie per il regalino anche da parte di Bruno

vincenzo.stabile

Prima volta da Antonella,sofisticata e alla mano al tempo stesso, con una cucina che la rappresenta in pieno coloratissima e con presentazioni perfette. Serata deliziosa con camino acceso, al calduccio. Un caro saluto ai tuoi ragazzi.

Location

Roma - Ariccia

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cillaria
cillaria
vincenzo.stabile
vincenzo.stabile
vincenzo.stabile
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