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Cena di Yule

Le cuoche Emma e Benedetta (Miss Bee di Torino), sono liete d'invitarvi ad una speciale cena natalizia.

Difatti in collaborazione con l'Ass. Cult. Fonte di Mimir, il suo presidente Andrea Silenzi Schisano sarà felice di raccontare le non molto conosciute origini di questa festività che viene onorata ogni anno nelle nostre case.

Viaggeremo nei Paesi Centro-Nord Europei tra storia, miti, leggende e l'antico culto tradizionale norreno, dove nascono molti dei simboli religiosi e non, come ad esempio l'albero, il vischio, Babbo Natale ed il cotechino di Capodanno.

Il tutto verrà accompagnato da un menù speciale a tema ricco di sapori tradizionali ed alquanto atipici, sapientemente cucinati da 2 fantastiche cuoche professioniste. Vi aspettiamo!

Attenzione : presenza gatti (chiusi in altra stanza)

MENU

Disponibile anche On Demand

quando 2 cuoche di differenti regioni vengono messe insieme, la carica è al massimo! menù pensato e ideato per condividere e stare bene insieme!
Iniziamo con un aperitivo alcolico a base di frutta e delle tartine su pane nero con mela e pancetta; ricotta di pecora accompagnata da salse e mostarde e una sorpresa con il brie!
A tavola, ci riscalderemo con una zuppa di zucca e crostini e pancetta croccante e ci prepariamo al piatto forte della serata:
Prosciutto di maiale affettato davanti a voi!
in accompagnamento patate al forno, verza, insalata invernale.
A concludere il pasto, sorseggiando del vin brulè (o glogg) , panettone e pandoro artigianali accompagnati da una crema al mascarpone o gelato !

acqua, caffè, liquorini

il menù potrebbe subire variazioni.
versione vegetariana su richiesta.

emmachan99

Roma
joined GNAMMO on 5 years, 3 months
89 voti
cucino con il cuore...
emess

Serata divertente e diversa dal solito. Da ripetere ….

dederk

Tutto perfetto. Una serata indimenticabile passata tra squisitezze culinarie e grandi ospiti. Come sentirsi a casa

Location

Roma

Booked Gnammers!

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Monica Slowcuisine
dott.patrizia.cavion@gmail.com
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