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Francia del sud

Costa Azzurra, Provenza, un’esplosione di profumi e colori.

Per la mia prima volta da cuoca di Gnammo una cena di pesce a base di specialità della Francia del sud con le sue mille contaminazioni.

A tutti sarà regalato un pensiero al profumo di lavanda!

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Disponibile anche On Demand

Antipasto
Crostini di Brandade de Morue (mousse di baccalà) al tartufo
Socca (torta di ceci tipica di Nizza)
Piatto di mezzo
Taboulé di cous cous ai gamberetti
Piatto forte
Bouillabaisse (zuppa di pesce tipica di Marsiglia) con salsa Rouille
Dolce
Tarte Tropezienne (pan brioche farcito di crema) accompagnato da Sauternes (muffato passito dolce)

Vino bianco del sud della Francia

cifra67

greve in chianti
#Cook 
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7 voti
Che sia il preparare oppure il provare, l’importante è esplorare.
Casa L'Apparita

Grazie Francesca per la tua cena sfiziosa.. Serata in compagnia di splendide persone e ottimo cibo messicano...Complimenti anche a Cristiano per la sua salsa..BRAVISSIMI A presto

lucidigre

Abbiamo iniziato con l'aperitivo di tequila sunrise e bicchierini di ceviche, poi a seguire i tacos da riempire a scelta con Chili di carne, verdure, salse piccanti e guacamole, io mangiavo di gusto e vedevo il giovane Tommaso che si riempiva tacos a tutt'andare. Il mole poblano una vera scoperta!!

Location

greve in chianti

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natasciabravi
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ass.eventi
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