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Seafood Gourmet

Un menu da veri gourmet a base di pesce, per gustare piatti particolari dal sapore e profumo intensi. Dai ricordi della mia infanzia, dai miei viaggi, attingo idee e abbinamenti sperimentando nuovi percorsi culinari.
Iniziamo con un ricco aperitivo di piatti freddi e caldi, innaffiati da un prosecco dop e continuiamo in puro spirito very social eating con le altre portate che mi auguro vi rimarranno nel cuore.
Il menu potrebbe subire variazioni per la reperibilità delle materie prime

MENU

Disponibile anche On Demand

Iniziamo con Cozze gratinate - polpette di baccalà - tartine crema di avocado e salmone affumicato all'aneto - bruschettine canellini e vongole
Primo: Spaghetti alla chitarra al limone e zenzero con pesce spada e zucchine
Secondo: Rana pescatrice in guazzetto e rosti di patate
Dolce: Tortino al cioccolato con cuore morbido oppure zuccotto farcito di bavarese al torrone (sono indecisa...)
Vino bianco, grappa, limoncello e bicchiere della staffa

Monica Slowcuisine

Roma
#Cook  #Host 
joined GNAMMO on 4 years, 5 months
112 voti
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!
Angelox

Monica non si smentisce mai: meravigliosa padrona di casa e inappuntabile cuoca. Questa volta ci ha fatto gustare piatti a base di pesce molto creativi e cucinati in modo perfetto. Piacevolissima anche la compagnia degli altri ospiti in una calda serata ed in piena di allegria.

P.tesse

Cena deliziosa ed una serata divertente. Ottima cuoca ed ottima padrona di casa. Brava Monica!

Location

Roma

Booked Gnammers!

7/9
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merloroberto
davidone.drum
e.presti
etabeta_66
dgallone
vincenzo.stabile
vincenzo.stabile
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