Back to the events

"Respiro" Vegano e Vegetariano

In collaborazione con la mia cara amica ANTONELLA OLIVIERI, docente del Centro Studi Podresca, ho ideato un menù vegano e vegetariano con prodotti esclusivamente BIO molti dei quali provenienti dal Podere Pian del Pigro (Patrizia) e dal Podere Roccolo (Giovanni, Silvia, Michele); avremo quindi solo prodotti di stagione raccolti poche ore prima dell'arrivo sulla mia tavola.

Vi aspettiamo con gioia nel mio appartamento in pieno centro a Rimini, situato nell'antico convento di frati Teatini, completamente ristrutturato.

Durante la serata, Antonella ci parlerà di RESPIRO CIRCOLARE, tecnica facile ed al contempo efficace per aumentare la consapevolezza, per aiutare a smaltire e sostenere lo stress, per contribuire a migliorare la qualità della vita.



Il Centro Studi Podresca fonda il suo operato sul riconoscimento del valore dell'individuo, della sua espressione e delle sue interazioni con gli altri. L'impegno è dedicato ad una reale emancipazione della persona ed allo sviluppo delle abilità umane nella dimensione sociale; desidera contribuire al miglioramento delle relazioni interpersonali ed alla qualità della vita )

MENU

Disponibile anche On Demand

- Insalata di rucola ed arance, olio, aceto di mele
- Tagliata di zucchine al profumo di menta
- Terrine di crema tiepida di zucca profumata all'origano
- Crostini piccanti (con pomodori secchi calabresi, olive, origano, aglio, capperi, peperoncino)
- Crostini con friggitelli e mozzarelline
- Insalatina di ceci, datterini e prezzemolo
- Pomodorini profumati al forno

- Minestra con verdure di stagione, bio quinoa real e zenzero

- Tagliata di frutta autunnale

- I dolci di casa di Mara: Mini strudel vegan alle arance e mandorle / Muffin vegani rustici alle pere

*** Vino bianco BIO: Oris di Falerio - 2016 - Prodotto dall'azienda Vitivinicola Ciù Ciù di Offida (AP)

a casa di Mara

Rimini
joined GNAMMO on 2 years
53 voti
decisamente cuoco!
dalmaspatrizia

Grazie bellissima serata. È stato un piacere fare la tua conoscenza e quella di Cristina, Giovanni & Giovanni

sabrinaboschetti

Location

Rimini

Booked Gnammers!

6/12
Minimum required: 4
roberto.bibobiba
danfosco
olivieri.antonellacarmen
olivieri.antonellacarmen
olivieri.antonellacarmen
olivieri.antonellacarmen
6 BOOKED
12 AVAILABLE