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I funghi, il profumo del bosco

Un gruppo di amici ha ancora tanta voglia di funghi e così, con l'aiuto di Diana, ho organizzato una cena ricca di piatti autunnali con tanti funghi.

Vi aspetto con luci soffuse, candele accese, bella musica, buon vino; il mio appartamento si trova nel centro storico di Rimini, all'interno dell'antico monastero di Frati Teatini (completamente ristrutturato).

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Disponibile anche On Demand

- Aperitivo: Crostini con funghi e crema tartufata di Sant'Agata Feltria e Bruschettine con l'olio nuovo (spremitura delle mie olive bio del 5 novembre)

- Antipasto: insalata di porcini crudi (di ovuli, se riesco a trovarli)

- Zuppa con porcini e patate
- Ravioli rossi alla maggiorana ripieni di porcini con salsa alla caciotta

- Bombette con porcini e carciofi

- Tagliata di frutta di stagione

- Le torte di casa di Mara

VINO BIANCO Biologico DOP:
ORIS di FALERIO 2016 - Azienda vitivinicola Ciù Ciù di Offida (AP)

VINO ROSSO Sangiovese Superiore DOC:
Le More - Società Agricola Castelluccio di Medigliana
(vino consigliato dallo chef stellato Parisi)

Chi preferisce, può portare un vino di proprio gradimento.

a casa di Mara

Rimini
joined GNAMMO on 3 years
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decisamente cuoco!
PierDomenicoCardelli

Per la seconda volta siamo ospiti di Mara che si conferma una ottima padrona di casa oltre che formidabile cuoca.Al più presto torneremo a farle visita

donatidaniela

Serata all’insegna della convivialita, gentilezza, cordialità e soprattutto disponibilità contornata da intrattenimento molto carino

Location

Rimini

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gaia.11380
gaia.11380
CristinaGiovannini
CristinaGiovannini
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