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Capodanno Around the World

Dodici portate, un piatto portafortuna per ogni mese dell'anno, ci porteranno in un viaggio attorno al mondo in una sola notte. Diamo il benvenuto al nuovo anno in modo simpatico e differente. Una serata frizzante piena di cibi portafortuna rivisitati, tradizioni, giochi e brindisi da tutto il mondo. Una cena, completamente senza sale e senza zucchero ma piena di gusto e divertimento. Prenota il tuo posto a sedere e vola con me!

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Twelve course, one good luck dish for every month of the year, will take us into a journey around the world in just one night. Let's welcome the new year together in a funny and different way... A sparkling night full of revisited lucky foods, traditions, games and toasts from all over the world. A completely homemade dinner salt and sugar free full of taste. Book your seat and fly with me.

MENU

MILLIONAIR SIP
9.00pm Happy New Year Dubai!
Festeggiamo il nuovo anno a Dubai con un drink analcolico fatto in casa (senza zucchero)
Let's celebrate the New Year in Dubai with a homemade alcohol free drink. (sugar free)

1. GOLD BAR
Nel sud delgli stati uniti il corn bread è un piatto tradizionale che porta prosperità grazie al colore giallo che ricorda l'oro.(senza sale)
In the southern US corn bread is a traditional dish that is believed to bring prosperity since yellow corn look like gold. (salt free)

2. TOSHIKOSHI SOBA & KAMABOKO
In Giappone, mangaire la pasta lunga simboleggia lunga vita. I commensali devono succhiare l'intero spaghetto senza tagliarlo. (senza sale)
In Japan, eating long noodles symbolize a long life. Eaters have to slurp them down whole instead of cut their noodles. (salt free)

3. OLIVIER SALAD
Non puo'mancare sulle tavole russe durante la cena dell'ultimo dell'anno. (senza sale)
A must have on the Russian table during the New Year's Eve. (salt free)

CHAMPAGNE & ASHES
I russi credono che ongi desiderio espresso durante questa notte si avvererà sicuramente. Scrivono il proprio desiderio su un pezzo di carta, lo bruciano e poi bevono le ceneri dentro al bicchiere del proprio champagne prima dell'ultimo rintocco della mezzanotte.
The Russians feel if, any wish is made on this eve it would be surely fulfilled. They write a desire on paper and burn it. They add the ashes in glass of champagne and drink it just before the last stuck at 12.

4. POMEGRANATE RISOTTO
In Turchia, mangiare il melograno durante l'ultimo dell'anno simboleggia fertilità, salte e abbondanza per l'anno che sta per arrivare. (senza sale)
In Turkey, eating pomegranate on New Year's Eve symbolize fertility, health and abundance for the upcoming year. (salt free)

GAME TIME: Lucky Coconut Bowling
I Portoricani fanno rotolare un cocco per tutta la loro casa per pulirla dagli spiriti maligni e portare buona fortuna.
Puerto Ricans roll a coconut through their house to cleanse away evil spirits and bring good luck.

RELAX ON THE BEACH
11.00pm Happy New Year Athens!
Festeggiamo il nuovo anno in Grecia con un drink analcolico fatto in casa (senza zucchero)
Let's celebrate the New Year in Greece with a homemade alcohol free drink. (sugar free)

5. BLACK EYED PEAS
Nell'America del sud sono considerati portafurtuna grazie alla loro forma che ricorda i penny. (senza sale)
In Southern US they are considered good luck due to their penny-like appearance and abbundance. (salt free)

6. GREENY DOLLAR
Nel nord America mangiare le verdure a foglia verde porterebbe abbondanza in quanto il loro colore ricorderebbe le banconote. Più se ne mangiano più prosperità ci sarà (senza sale)
In North America people eat green lefty veggies because of their color and appearance that remind the paper cash. Belief has it, the more you eat, the more prosperous you'll be. (salt free)

7. POTATOES COINS
Gialle come il sole, la luce eterna. (senza sale)
Yellow as the sun, the eternal light.(salt free)

GAME TIME: Caplsule Time
Scegli una carta e prenditi un momento per ricordare l'anno passato o per fissare un intenzio per l'anno futuro.
Pick a card and take a moment to look back in the past year or fix intention for the next one.

8. SPARKLINGS GRAPES
Quando l'orologio scatta la mezzanotte, la gente in spagna mangia velocemente 12 chicchi d'uva come porta fortuna.
When the clock strikes midnight, people in Spain are quick to eat 12 grapes for good luck.

SPUM(EGGI)ANTE
12.00am Happy New Year Milan!
Festeggiamo il nuovo anno a Milano con un bicchiere di spumante guardando i fuochi d'artificio dalla finestra o dal balcone.
Let's celebrate the New Year in Milan with a glass of Spumante watching the fireworks from the window or balcony

9. PORK AND LENTILS
La perfetta combinazione italiana per portare prosperità nel nuovo anno (senza sale)
The perfect italian cobination to bring prosperity in the new year. (salt free)

10. MANDARIN ORANGE SORBET
La frutta rotonda non può mancare sulle tavole dei filippini. La loro forma, che ricorda una moneta e la loro dolcezza porterà prosperità e momenti dolci nel nuovo anno (senza zucchero)
Round fruits can't miss on the philippinos table. Their shape, which looks like a coin, and their sweetness will bring prosperity and sweet moments in the new year. (sugar free)

11. VASILOPITA
La torta tradizionale Greca con una moneta nastosta dentro. Chiunque riceverà la moneta avrà garantita una fortuna maggiore nel nuovo anno (senza zucchero)
A traditional cake in Greece with a coin hided inside. Whoever receives the coins is granted extra good luck for the New Year. (sugar free)

12. GOOD LUCK SURPRISE
Una tradizione dall'austria per assicurare buon fortuna a tutti voi (senza zucchero)
A tradition form Austria to insure good luck to all of you! (sugar free)

vallihomemade

Sesto San Giovanni
#Cook  #Digital Guru  #Host  #Musiciant 
joined GNAMMO on 2 years, 8 months
17 voti
Cooking is a love sharing
StefanotomasoBenassi

Cena molto buona e fuori dagli schemi. La cucina di Valentina senza sale e zuccheri aggiunti, in questo caso incentrata sul cioccolato, è stata una gustosissima sorpresa. Grazie ai nostri premurosi ospiti per la piacevole serata. Un'esperienza da ripetere appena possibile. Stefano e Sibilla.

paolo.crespi

Era la prima volta in assoluto in questo tipo di esperienza, e Valentina sa come mettere a suo agio i propri ospiti. Divertente, intelligente, eclettica, con il compagno davvero due persone squisite con cui colloquiare per tutta una cena. Che.... naturalmente era ottima ! Brava !

Location

Sesto San Giovanni

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