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Apericena: Prove Autunnali

1° mese di AUTUNNO!

La nuova stagione porta con se nuovi frutti, nuove verdure e nuove piacevolezze.

Proviamo ad inoltrarci insieme ( ma pian pianino!) nei gusti d'autunno.

Vi offrirò un apericena con piatti di fine estate e qualche piatto con prodotti autunnali.

Il mio appartamento in pieno centro storico a Rimini, situato nell' antico Monastero dei frati Teatini è pronto ad accogliervi con un bellissimo buffet, luci soffuse, candele, un piacevole vino bianco fresco, musica di sottofondo e nuovi amici...

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Disponibile anche On Demand

- Zuppetta tiepida di zucca al profumo di origano
- Bruschette arrabbiate
- Crostini con pasticcio di lenticchie rosse
- Pomodorini vesuviani al forno
- Bruschette di salmone calde con melograno
- Insalata di puntarelle alla romana

- Pasta al gratin con spinaci e funghi

- Frutta di stagione

- Le torte di casa di Mara



* Vino bianco fresco "Cantarel", prodotto con uve trebbiano e chardonnay in una piccola azienda agricola di Borghi

* Tutto viene cucinato con prodotti di grande qualità (frutta e verdura delle aziende agricole biologiche Pian del Pigro - Patrizia, e Podere Roccolo - Giovanni); il pesce è di Andrea Fabbri; le farine "Le Rosine" del Molino Ronci, etc . . .

a casa di Mara

Rimini
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decisamente cuoco!
michelecortelletti

. Serata molto piacevole e consigliata. Mara è un oste gradevolissima. L'atmosfera rilassante della casa, dove si respira il suo amore per l'arte, è l'ambientazione perfetta per una cena tra amici con ottimo cibo. Torneremo sicuramente.

sab.mand

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Rimini

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