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Apericena: La Sicilia a Rimini

Come sapete ho vissuto in Sicilia tre anni e sono stati anni davvero molto belli!

Ho visitato luoghi che mi hanno lasciata senza parole, ho conosciuto persone che sono tutt'ora fra i miei migliori amici ed ho mangiato piatti i cui profumi mi inseguono e che inseguo tutti i giorni.

Io continuo ad avete tanta nostalgia e tanti di voi mi chiedono il bis! . . . e così vi ripropongo un menù Siciliano.

Per il menù ho preso ancora ispirazione sul libro "Alla tavola di Yasmina, scritto dalla mia cara amica palermitana Maruzza Loria.

In questo libro si intrecciano storie e ricette di Sicilia che, come fa notare Andrea Camilleri nell'introduzione, tra loro strettamente si intrecciano, si impastano, si amalgano...

Vi aspetto, se siete liberi e ne avete voglia, nel mio appartamento in pieno centro storico a Rimini, che si trova all'interno di un antico Monastero di frati Teatini, completamente ristrutturato.

MENU

Disponibile anche On Demand

- Polpette di melanzane (ricetta di Annamaria Cerasa)

- Crostini con friggetelli e mozzarelline

- Insalata di finocchi, arance, olive e origano

- Tortino di alici alla Siciliana

- Crostini con pomodorini secchi, olive, aglio, capperi

- Cipolle in agrodolce

- Timballo di anelletti al forno alla Palermitana


- Tagliata di frutta di stagione


Le torte di casa di Mara:

- Crostata di fichi e finocchietto selvatico
- Pan d'arancio



* Vino bianco fresco "Cantarel", prodotto con uve trebbiano e chardonnay in una piccola azienda agricola di Borghi

* Tutto viene cucinato con prodotti di grande qualità (frutta e verdura delle aziende agricole biologiche Pian del Pigro e Podere Roccolo), farine "Le Rosine" del Molino Ronci, pesce di Andrea Fabbri al mercato coperto, etc.

a casa di Mara

Rimini
su Gnammo da 1 anno, 7 mesi
48 voti
decisamente cuoco!
ericatour

L'ultimo dell'anno a casa di Mara sta diventando una bella consuetudine per trovare amici in una location ideale: buona cucina in un' atmosfera familiare e gioviale, vicino agli eventi organizzati dal Comune, ma tranquilla e sicura. Inoltre Mara rimane a disposizione degli ospiti fino a tardissimo!

massarid.73

E' sempre un piacere cenare a casa di Mara. Cibo prelibato e serata piacevolissima.Serata tanguera davvero emozionante. E come sempre Mara è la regina dell'accoglienza. A presto!

Luogo

Rimini

Gnammers!

10/18
Minimo richiesti: 4
c.mussoni
Giswave
Giswave
gaia.11380
cosetta.venturi
msgalanti
roberto.bibobiba
CristinaGiovannini
CristinaGiovannini
nives.giola
10 PRENOTATI
18 DISPONIBILI